Постановка задачи: Механизм обработки ошибок. Создания класса, который позволял бы откладывать обработку ошибок "на потом". То есть вместо вызова e.printStackTrace() в блоке catch я вызываю свой метод и забываю об ошибке.

Данная задача часто возникает как следствие возникновения ошибок при призентации приложения заказчику. В этом случае выгодно чтобы приложение 1) перехватывало все ошибки не падая с ошибкой и сбрасывало сообщение куда-то, для того чтобы разработчику было легше понять что именно свалилось.
2) нужно обрабатывать все ошибки для того чтобы быстрее понять причину возникновения ошибок в приложении, если они возникнут.

Втроую задачу решает приведённый ниже класс. Он записывает в файл последнюю ошибку. При его использовании нужно не забыть включить в манифест разрешение о записи файлов на SD карту а также эмулировать саму SD карту в эмуляторе, если Вы тестируете на эмуляторе.

Для того чтобы решить первую проблему нужно перехватывать непредвиденные ошибке, которые не обязаны перехватываться блоком try catch, например NullPointException.
О том как это делается я расскажу в следующей статье.

Текст класса ErrorHandler:

1. package com.example;
2.  
3. import android.util.Log;
4. import android.widget.Toast;
5. import java.io.*;
6. import java.nio.charset.Charset;
7.  
8. /**
9.  * User: maksym.levitskiy
10.  * Date: 11.02.13
11.  */
12. public class ErrorHandler {
13.  
14.     public static final String LOG_FILE_NAME = "log.txt";
15.  
16.     public void error(Exception e) {
17.         addToLog(e);
18.         trySendToGoogleAnalytic(e);
19.         trySendToEmail(e);
20.         if (isPrinterError(e) || isNetworkDisable(e)) {
21.             sendBroadcastShowedPrinterError();
22.         }
23.     }
24.  
25.     private void addToLog(Exception exception) {
26.         try {
27.             Log.e("Xplat", "error:", exception);
28.             saveExceptionMessageToFile(exception);
29.         } catch (Exception e) {
30.             e.printStackTrace();
31.         }
32.     }
33.  
34.     private void saveExceptionMessageToFile(Exception exception) {
35.         try {
36.             File file = new File(MyApplication.instance.getExternalCacheDir(), LOG_FILE_NAME);
37.             OutputStream fo = new FileOutputStream(file);
38.             String str = buildExceptionMessage(exception);
39.             fo.write(str.getBytes(Charset.forName("UTF-8")));
40.         } catch (NullPointerException ex) {
41.             Toast.makeText(MyApplication.instance, "Нету SD карты", Toast.LENGTH_SHORT).show();
42.         } catch (Exception e) {
43.             e.printStackTrace();
44.         }
45.     }
46.  
47.     private String buildExceptionMessage(Exception exception) {
48.         StringWriter stackTrace = new StringWriter();
49.         exception.printStackTrace(new PrintWriter(stackTrace));
50.         return stackTrace.toString();
51.     }
52.  
53.     private void trySendToGoogleAnalytic(Exception e) {
54.  
55.     }
56.  
57.     private void trySendToEmail(Exception e) {
58.  
59.     }
60.  
61.     private boolean isPrinterError(Exception e) {
62.         return true;
63.     }
64.  
65.     private boolean isNetworkDisable(Exception e) {
66.         return true;
67.     }
68.  
69.     private void sendBroadcastShowedPrinterError() {
70.  
71.     }
72. }

Скачать тестовый проект можна отсюда(IDE: IDEA)